Pecorino Romano Cheese Recipes
Michele Said:
Need help translating an English recipe into German?We Answered:
Hier ist das Rezept:2 kg Ricotta
1 kg geschreddert Mozzarella
1 Tasse frisch geriebener Pecorino Romano Käse
1 Tasse frisch geriebener Asiago
1 Tasse frisch geriebener parmesean Käse
2 Eier, geschlagen
1 / 2 Tasse Milch
Natives Olivenöl extra
1 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, Hackfleisch
1 / 2 kg süsse italienische Wurst, Gehäuse entfernt und gehackt können Sie mehr Wurst, wenn Sie wollen - ich einfach nicht gerne über meine Kraft, oder sie "zu fleischig"
2 Quarts "Dianne's Pasta und Tomatensauce (Alle Zweck Tomatensoße für alles)" Oder können Sie einfach über die Sauce aus einem Glas, aber meine ist besser :-)
1 1 / 2 kg Nudeln Lasagne
Salz und Pfeffer
Ich brauche die Richtungen übersetzt zu - kann nicht passt es hier - ich dann wieder in weitere Informationen, vielen Dank, dass Sie so viel!
11 Stunden - 1 Woche links zu beantworten.
Weitere Details
11 Stunden
Wegbeschreibung:
In einer großen Schüssel mischen, kombinieren, die mit Ricotta, 3 / 4 Pfund der Mozzarella, 3 / 4 Tasse des Romano Käse, Eiern, Milch und Salz und Pfeffer würzen. Whisk die Mischung von Hand, bis sie sieht cremigen und die Zutaten sind gleichmäßig gemischt. Cover und im Kühlschrank für 1 Stunde.
Hitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Wurst. Saute für 6 Minuten, rühren, damit es nicht bleiben.
In einer großen suacepan, Wärme der Tomatensoße. Aufsehen in der Wurst. Deckung der Topf geben und auf kleiner Flamme köcheln, gelegentlich Rühren, für 10 Minuten.
Backofen auf 350 ° F.
In einem großen Topf mit kochendem Wasser, die Nudeln und die restlichen 2 tbl Öl. Kochen, bis die Nudeln Al dente, ca. 6-8 Minuten. Abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen, aufzuheben.
Ausbreitung einer dünnen Schicht der Soße auf der Unterseite der Pfanne Lasagne, eine einzige Schicht Nudeln in der Soße.
Top Nudeln mit anderen Schöpflöffel Soße.
11 Stunden
Abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit aus dem Kühl- Ricotta Mischung, und Löffel 1 / 4 der Mischung in den ersten Schicht Nudeln und Soße.
Wiederholen Sie den Vorgang drei Mal, Schichtung Nudeln, Soße, Käse und vier Mal (es sollte 4 Schichten insgesamt) und endet mit einer Schicht der Soße.
Den restlichen Mozzarella, 1 / 4 Tasse Romano, und Oregano und Petersilie Flocken auf der Oberseite.
Backen die Lasagne für 40 Minuten, oder bis der Käse auf goldene und brodelt.
Lassen Sie die Lasagne zu cool für 30 Minuten vor dem Servieren.
7 Stunden
HOPFLOWER: Vielen Dank für Ihre Hilfe bisher. JA! Ich bin bereit zu warten, ein wenig für Sie zu fragen Sie Ihren Freund.
Ich begann die Ãœbersetzung auf der Grundlage Ihrer Information und das ist es, was ich habe, so weit, halten Sie die Augen sehen und zu sehen, wenn ich es richtig machen, bitte? (Ich glaube, ich habe das gemacht, aber es immer hilft, eine 2. Augenpaar)
1 kg Ricotta Käse
680 g zerrissener Mozzarellakäse
220 g Schafskäse Romanokäse
220 g Asiago Käse
220 g Parmesankäse
2 geschlagene Eier
236,6 ml. milch
Olivenöl
220 g Zwiebel
3 Knoblauchnelken
450 gr.. (1 Pfund) italienische milde Wurst (oder 1 Pfund leichter gewürzte italienische Salami)
1 kg Dianne's Teigwarensoße / tomatensoße
680 g Lasagnenudeln
Saltz und pfeffer
Ich habe gerade jetzt brauchen, um die Richtungen und ich habe SEHR glücklich Freunden in Mainz, Deutschland! Vielen Dank, dass Sie soooooooooooo viel! ! !
Google did it!
Alvin Said:
German recipe translation: Does this sound correct? If not - can you help me correct the mistakes?We Answered:
900 g Ricotta Käse450 g geriebenen Mozzarellakäse
220 g frisch geriebenen Pecorino Romanokäse
220 g frisch geriebenen Asiago Käse
220 g frisch geriebenen Parmesankäse
2 geschlagene Eier
120 ml Milch
Olivenöl
220 g fein gehackte Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
225 gr mild gewürzte italienische Salami, klein geschnitten
1.90 Liter Dianne's Teigwarensoße/Tomatensoße
680 g Lasagnenudeln
Salz und Pfeffer
James Said:
Can Parmesan cheese be substituted for Pecorino Romano and vice verse?We Answered:
Yes, it can be substituted, but as an Italian, I prefer fresh grated romano for sure!Wilma Said:
What's the difference between pecorino romano and parmigiano-reggiano cheese?We Answered:
DO NOT add mozzarella, it will ruin the tortellini.As for the stuffing you should you ricotta, parmigiano reggiano (Grana Padano if you must substitute), nutmeg, salt and pepper. You can add a touch of Pecorino Romano if want the stuffing to have a bit of a bite to it, however if you don't use anymore salt.
Parmigiano Reggiano is Parmesan cheese from Parma, Italy. Look for the real stuff, the American/Canadian made Parmesean is crap. The Argentinian stuff isn't so bad.
Carolyn Said:
Need help translating an English recipe into German?We Answered:
Hallo hier zuerst die Zutaten:2lb(900g) ricotta kaese
1lb(450g) geraffelter mozarella kaese
1tasse frisch geraffelter pecorino romano kaese
1tasse frisch geraffelter Asiago kaese
1tasse frisch geraffelter parmesan
2 geschlagene eier
1/2 tasse milch
extra virgin olivenoel
1tasse fein geschnittene Zwiebeln
3 fein geschnittene Knoblauchzehen
1/2 lb suesse italienische Wuerstchen fein geschnitten, kann auch mehr sein falls Du magst - ich mag nicht zuviel fleisch darin
1 liter gute Pasta Tomatensauce
1 1/2 lb lasagne nudeln
salz und pfeffer
Zubereitung:
Den ricotta, 3/4 vom mozarella, 3/4 vom romano kaese, die eier, milch salz und pfeffer in einer grossen schuessel mischen. Misch mit der hand bis das ganze cremig ist und die zutaten gleichmaessig verteilt. Zudecken und 1 stunden in den kuehlschrank stellen.
Olivenoel in einer grossen pfanne mit mittlerer hitze erhitzen. Zwiebeln,Knoblauch und die Wuerstchen ca 6 minuten unter ruehren leicht anschwitzen.
In einem grossen topf die tomatensauce erhitzen und die Wuestchenmasse einruehren, bedecken und leicht unter gelegentlichem umruehren simmern lassen, ca 10 minuten.
Ofen auf ca 180-200Grad vorheizen.
Nudeln mit 2 TL oel ca 6-8 minuten in kochendem wasser kochen, abtropfen und kalt abspuelen.
Verteile eine duenne schicht der sauce in einer lasagne form, darueber eine schicht von den nudeln. Auf die nudeln wieder eine schicht der sauce.
Ueberschuessige Fluessigkeit von der gekuehlten ricottamasse entfernen und 1/4der masse auf die erste schicht nudeln mit sauce geben. Dieses 3x wiederholen, nudeln,sauce und darauf die ricottamasse und nach 4 lagen insgesamt wieder sauce zum abschluss obendrauf.
Den restlichen kaese und oregano und petersilienflocken obendrauf verteilen.
Die lasagne 40Minuten backen oder bis der kaese obendrauf golden ist und blasen schlaegt.
Vor dem servieren 30 minuten zum abkuehlen stehen lassen.